الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 موس الليمون المنعش بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AMANI AMIN
نائبة المدير
نائبة المدير


عدد المساهمات : 1561
نقاط : 3574
التقييم : 17
تاريخ التسجيل : 06/12/2010
العمر : 43
الموقع : الأردن

مُساهمةموضوع: موس الليمون المنعش بالصور   29/1/2011, 6:22 am



موس الليمون المنعش

المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة



نعصر 03 ليمونات





نفس الكمية من العصير=كمية الماء



نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء




ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه



نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء









نتحصل على هذه الرغوة



بعد أن يمتزج جيدا نعيده على نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك





هذا ما أصبحت عليه الكريمة



هذا هو قوام الكريمة





نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح






حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج






نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا

هاهي جاهزة أمامكم






















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
((سندريلا))
مشرفة قسم المطبخ
مشرفة قسم المطبخ


عدد المساهمات : 218
نقاط : 314
التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: موس الليمون المنعش بالصور   9/2/2011, 2:46 am



رائع حبيبتى
انتى ممكن تستغنى عن الفانيلا فى وجود كمية الليمون والبشر بتاعه لانه يعد من المنكهات مثل الفانيليا



سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم يوسف 2010
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 247
نقاط : 493
التقييم : 27
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 50
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: موس الليمون المنعش بالصور   18/11/2011, 6:33 am

تسلم ايديكى حبيبتى
وووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس الليمون المنعش بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الطبخ والمأكولات :: المشروبات-
انتقل الى: