الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 الكوسا المحشي بصلصة البندورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 52
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: الكوسا المحشي بصلصة البندورة   9/12/2010, 3:25 am





الكوسا المحشي بصلصة البندورة




المقادير لاربعة اشخاص


نصف كيلو لحمة مفرومة

عصير بندورة
نصف كيلو ارز
ملح
بهارات
سمن
ثوم





]يغسل الرز وينقع ويصفى وبعد ذلك نضيف اليه اللحم والسمن والبهارات ويحرك جيدا]




يفرغ الكوسا من اللب

يوضع الرز داخل الكوسا للنصف





يرص الكوسا اسفل القدر ونضيف اليه عصير البندورة الطازج بالاضافة الى الثوم المفروم ونضعهم على النار






ويترك على النار لحين الاستواء



وبعد الاستواء نرفعه من الصلصة حتى لا يتفلق الكوسا ويقدم مع الصلصة وصحتين وعافية










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
ocean7
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 360
نقاط : 458
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 06/12/2010
العمر : 40
الموقع : دمشق - سوريا

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي بصلصة البندورة   16/12/2010, 4:42 pm

يم يم يم
مجددا شهيتيني و جوعتيني
اكلاتك رائعة يا زاهية - عنجد والله
اكلة الكوسا هذه مثلنا تماما ولا فرق عدا اننا لا نستعمل السمن بل دهن الخروف الطبيعي و نضع مع الرز كمون خشن لانه يعطي نكهة رائعة فوق الوصف
سلمت يداك حبيبة قلبي


سبحان الله و بحمده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 52
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي بصلصة البندورة   17/12/2010, 3:10 am

الله يسعدك يا اوشن دائما بتعطيني معنويات
الله يجزيكي الخير على كلماتك الرقيقة
الله يفتحها عليكي وينولك مرادك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 52
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي بصلصة البندورة   21/7/2011, 12:08 am



استغفر الله العظيم واتوب اليه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 52
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: الكوسا المحشي بصلصة البندورة   21/7/2011, 12:10 am



استغفر الله العظيم واتوب اليه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
 
الكوسا المحشي بصلصة البندورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الطبخ والمأكولات :: الأطباق الأساسية-
انتقل الى: