الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 53
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة   1/10/2011, 6:02 pm





فتة المقدوس
كنت قد انزلته في احد المنتديان والان انزله بمنتداي هنا

فتة المقدوس من اشهى الاطباق الجانبية وارجو ان تنال اعجابكم









المقادير:
بصلتين مفرومات بشكل ناعم وهنالك من يعمله ريش





لحمة مفرومة وهنالك من يستبدلها بالدجاج المسحب المفروم
خبز مقطع هنالك من يحمصه وهنالك من يقليه حسب الرغبة
نصف كوب طحينة اربع ليمونات




لبن رايب نصف كيلو
كوب مرق لحم
سنين ثوم



نصف كيلو باذنجان مقشر ومقسم بشكل نصف دائرة ومقلي
بقدونس للتزيين
لوز مقلي بالسمن البلدي للتزيين



وفيما يلي الطريقة
نقلي البصل ومن ثم نضيف اليه اللحم المفروم ونضيف الملح والبهارات





نضع الخبز المقطع اسفل الوعاء ونضع فوقه ما يلي

كوب مرق اللحم
نحل الطحينة بالليمون ونضيف الثوم المفروم ومن ثم اللبن الرايب ونضع نصف الكمية فوق الخبز المشرب بالمرق


هذه صورة لمرق اللحم

كيف نحل الطحينة


ليمون مع الطينة وسني الثوم




نضيف اللبن الرايب


نضع المزيج فوق الخبز المشرب بمرق اللحم





ثم اللحم المقلى بالبصل







ثم نضع اللحم المفروم المقلى فوق الخبز المشرب بالمرق والطحينية
ثم نرص الباذنجان فوق اللحم المفروم والبصل ومن ثم نضع ما تبقى من الطحينية واللبن


هنا يقلى الباذنجان ويصفى


هنا يرص فوق اللحم المفروم المقلي بالبصل

اضفنا ما تركناه من الطحينية المذابة بالليمون واللبن الرائب


هنالك من يزيز باللحم المفروم والمكسرات
ولقد زينته بالبقدونس واللوز المقلي بالسمن البلدي
وصحتين وهنا

















استغفر الله العظيم واتوب اليه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
أم يوسف 2010
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 247
نقاط : 493
التقييم : 27
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 51
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة   21/10/2011, 5:09 am

تسلم ايديكى حبيبتى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 53
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة   21/10/2011, 7:38 pm

أم يوسف 2010 كتب:
تسلم ايديكى حبيبتى


مرورك بيسعدني ياقمر اشكر مرورك


استغفر الله العظيم واتوب اليه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
نور الرحمة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 83
نقاط : 282
التقييم : 25
تاريخ التسجيل : 23/04/2012
العمر : 21
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة   5/5/2012, 5:56 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 53
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة   6/5/2012, 3:00 am

مرورك نور الصفحة يا نور

اشكر مرورك حبيبتي


استغفر الله العظيم واتوب اليه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
 
فتة المقدوس من المقبلات اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الطبخ والمأكولات :: السلطات والمقبلات-
انتقل الى: