الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 طريقة عمل الجمبرى المقلى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم يوسف 2010
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 247
نقاط : 493
التقييم : 27
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 50
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الجمبرى المقلى   18/10/2011, 3:58 am

طريقة عمل الجمبرى المقلى










المقادير :



- كيلو جرام جمبري متوسط


- 1 بيضة مخفوقة


- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون


- زيت للقلي


- 1 كوب دقيق


- 1 كوب بقسماط


- 1-2 ملعقة صغيرة كمون


- 2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق


- ملح و فلفل






الطريقة :

يقشر الجمبري ويغسل جيداً بالماء ويصفى ،
ويتبل بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ، ويترك في التتبيلة
لمدة ساعة أو ساعاتان













توضع البيضة المخفوقه فى وعاء والدقيق فى وعاء والبقسماط فى وعاء










يوضع الجمبري في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في البقسماط و يغطى جيداً.















يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة ، يقلى
الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد ، ويقدم
ساخناً مع البطاطس المقلية وأي نوع صوص .


وهذا هو الشكل النهائى









وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زاهية
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 3852
نقاط : 8787
التقييم : 45
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
العمر : 52
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الجمبرى المقلى   18/10/2011, 4:10 am

ياعيني منظره يشهي

تسلم ايديكي ام يوسف

روعة بارك الله فيكي


استغفر الله العظيم واتوب اليه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://myfairlady.jordanforum.net
ام عبادة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 238
نقاط : 325
التقييم : 25
تاريخ التسجيل : 05/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الجمبرى المقلى   18/10/2011, 4:34 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم يوسف 2010
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 247
نقاط : 493
التقييم : 27
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 50
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الجمبرى المقلى   19/10/2011, 6:22 pm

شكرا لكى حبيبتى ام عبادة
نورتينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الجمبرى المقلى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الطبخ والمأكولات :: الأطباق الأساسية-
انتقل الى: