الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 سجق بالكوسة والجزر...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورد النيل
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 904
نقاط : 1606
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 35
الموقع : مصر الغالية

مُساهمةموضوع: سجق بالكوسة والجزر...   5/5/2012, 12:02 am



[b]

طبق سجق بالكوسة والجزر ..
المقادير :
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏سجق
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
- بصلة‏ ‏مبشورة ‏2
- ‏ثمرة‏ ‏جزر
- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏دقيق
-2 ‏فنجان‏ ‏حساء‏ ‏لحم
‏2 ‏ثمرة‏ ‏كوسة ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود زعت

الطريقة :
‏1 ‏ـ‏ ‏يسخن‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏كبيرة‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏السجق‏ ‏والبصل‏ ‏المبشور‏ ‏ويقلب‏ ‏لمدة‏ ‏خمس‏ ‏دقائق‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏البصل‏ ‏بني‏ ‏اللون‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الجزر‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعه‏ ‏شرائح‏ ‏متوسطة‏ ‏الحجم‏ ‏ويقلب‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏.‏
‏2 ‏ـ‏ ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏ويقلب‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقة‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏حساء‏ ‏اللحم‏ ‏ويترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏الكوسة‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعها‏ ‏شرائح‏ ‏ويضاف‏ ‏الزعتر‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏ويترك‏ ‏الخليط‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏. ‏

بالهنا والشفا

[/b]








نورونا في جروب قهوة المصريين



























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.moustafahosney.net/
titi



عدد المساهمات : 38
نقاط : 70
التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 28/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   5/5/2012, 1:34 am

تسلم ايديكي
موضوع جميل
بارك الله فيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوزان علي



عدد المساهمات : 2
نقاط : 2
التقييم : 25
تاريخ التسجيل : 11/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   5/5/2012, 7:24 am

شكرا كتييير منظر بفتح المنافس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دفء الغروب



عدد المساهمات : 13
نقاط : 13
التقييم : 25
تاريخ التسجيل : 07/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   5/5/2012, 7:27 am

يسلمو الادينييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد النيل
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 904
نقاط : 1606
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 35
الموقع : مصر الغالية

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   6/5/2012, 9:45 pm

بالهنا والشفا يا امرات
تسلموا زيارتكم العطرة








نورونا في جروب قهوة المصريين



























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.moustafahosney.net/
((سندريلا))
مشرفة قسم المطبخ
مشرفة قسم المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 218
نقاط : 314
التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   8/5/2012, 4:33 pm

واو جوعتينى :)) تسلم الايادى يا جميل



سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد النيل
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 904
نقاط : 1606
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 35
الموقع : مصر الغالية

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   12/5/2012, 5:59 am









نورونا في جروب قهوة المصريين



























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.moustafahosney.net/
أم يوسف 2010
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


عدد المساهمات : 247
نقاط : 493
التقييم : 27
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 50
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   12/5/2012, 6:51 am

تسلم ايديكى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس



عدد المساهمات : 3
نقاط : 3
التقييم : 25
تاريخ التسجيل : 12/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   12/5/2012, 7:19 am

جد شيء مميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد النيل
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 904
نقاط : 1606
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 35
الموقع : مصر الغالية

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   18/5/2012, 4:55 am

تسلمو يا امرات









نورونا في جروب قهوة المصريين



























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.moustafahosney.net/
((سندريلا))
مشرفة قسم المطبخ
مشرفة قسم المطبخ
avatar

عدد المساهمات : 218
نقاط : 314
التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   2/7/2012, 10:17 pm

وراية ياسلام ع الكلات الجميله تسلملى ايديكى



سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورد النيل
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

عدد المساهمات : 904
نقاط : 1606
التقييم : 34
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 35
الموقع : مصر الغالية

مُساهمةموضوع: رد: سجق بالكوسة والجزر...   24/7/2012, 9:00 pm









نورونا في جروب قهوة المصريين



























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.moustafahosney.net/
 
سجق بالكوسة والجزر...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم الطبخ والمأكولات :: الأطباق الأساسية-
انتقل الى: